醸造所
ローデンバッハ醸造所
ローデンバッハは、数世紀にわたる伝統を誇る家族経営の醸造所であり、独自の発酵方法を持っています。それで有名なのが、「Flemish red-brown ale(フランドル・レッドブラウンエール)」で、「foeders(フーダーズ)」とも呼ばれ、もともとワインの発酵に使用していたオーク樽でビールを発酵させることで作られます。ローデンバッハの情熱的なビール職人は、独自のレシピを駆使し、すべてのビールに完璧な味わいをを生み出しています。その結果、さわやかで、芳醇で、強烈な味わいが楽しめるビールが完成します。
位置情報
Spanjestraat 133
8800 Roeselare
België
年間ビール生産量:35万ヘクトリットル
294本のオーク樽
醸造職人と貯蔵職人が、伝統と専門技術を結集し革新を実現
おそらく世界で最も多くの賞を受賞した醸造所
歴史
"現在のローデンバッハ家の先祖たちは、ナポレオンのロシア遠征に参加し、ベルギー国歌を作詞し、1821年にローデンバッハ醸造所を設立しました。 彼らは革新的な精神を持ち、ビールの品質と個性について独自のビジョンを持っていました。1878年、ユージーン・ローデンバッハは、現在も熟成ホールを飾る294本の巨大なオーク樽を含む完全な熟成プロセスを設計しました。この世界的に有名なフーダー・ホールは、フランドル地方の産業遺産として保護されています。"

