醸造所
バヴァリア醸造所
約300年前、リースハウトの農場で始まった小さなオランダの醸造所は、現在では国際的な家族経営企業へと成長しました。この成功の一因は、1925年に上面発酵ビールから下面発酵ビールへの大胆な切り替えを行ったことになります。また、バヴァリアは自社の天然ミネラルウォーター源や麦芽製造所を活用できる点でも恩恵を受けています。その結果、バヴァリアはほぼ全ての工程を自社で管理することが可能となっています。
位置情報
De Stater 1
5737 RV Lieshout
Nederland
年間ビール生産量：600万ヘクトリットル
年間ソーダ生産量：150万ヘクトリットル
自社ミネラルウォーター源を所有 醸造製品の3分の2は130か国へ輸出
歴史
"バヴァリアはオランダで最も歴史のある醸造所のひとつです。 その歴史は1719年にさかのぼり、当初は「De Kerkdijk(デ・ケルクダイク)」という名前で創業されました。モーレス家が小規模でクラフトビールを醸造していましたが、その娘の一人がスウィンケルズ家に嫁ぎました。1764年にその子孫が醸造所を引き継ぎました。それ以来、醸造所とスウィンケルズの名前は切り離せない存在となっています。"