スウィンケルズには、7世代にわたる醸造の専門知識が結集しています。この卓越したピルスナーは、自社の水源から得られる純粋なミネラルウォーターを使用して醸造されています。さらに、家族が所有する麦芽工場で作られた大麦モルト、スウィンケルズ家のためだけに培養された酵母、そして厳選されたホップの品種が特別なブレンドに加えられています。このアプローチは型破りであり、直感に従い、従来のルールに縛られない自由な発想により実現されています。